Kuorrutus ja hyytys
Valmista suklaakuorrute sulattamalla suklaa ja voi kaikkia. Levitä se kakun pinnalle. Laita kakku jääkaappiin neljäksi tunniksi, mieluiten yön yli.
Vinkkejä onnistukseen
Suklaakakku on anteeksiantava resepti, mutta nämä vinkit takaavat täydellisen lopputuloksen. Käytä huoneenlämpöisiä aineksia, jotta täytteestä tulee tasainen. Suojaa kakku kelmulla jääkaapissa, ettei se ime muita hajuja.
Säilytys ja tarjoilu
Säilytä kylmä suklaakakku jääkaapissa kelmulla peitettynä. Se säilyy hyvänä 2-3 päivää. Tarjoile kakkukylmänä. Koristele haluttuun marjoilla, suklaarouheella tai vaahdotetulla kermalla.
Yhteenveto
Kylmä suklaakakku on helppo, nopea ja luotettava resepti, joka onnistuu onnistuu. Se sopii niin aloittelijalle kuin kokeneelle leipojalle. Kokeile – tästä tulee uusi suosikkisi, kun haluat hänenkullista leivonnaista ilman uunin lämmittämistä.
