5. Pakkaa kynnet lasipurkkiin
Asettele kuoritut valkosipulinkynnet tiiviisti puhtaaseen lasipurkkiin. Älä murskaa niitä.
6. Kaada kuuma suolaliemi purkkiin
Kaada kuuma suolaliemi valkosipulinkynsien päälle, kunnes ne ovat täysin peittyneet. Tunkkaa laakerinlehdet ja yrtit purkkiin.
7. Jäähdytä ja sulje
Anna purkin jäähtyä huoneenlämpöiseksi ennen kuin suljet sen tiiviisti kannella.
8. Anna tekeytyä jääkaapissa
Anna purkin olla jääkaapissa vähintään 48 tuntia ennen tarjoilua. Maku paranee entisestään 5–7 päivän jälkeen.
Käyttöideat
Nämä hunajalla suolatut valkosipulinkynnet sopivat:
-
Salaattien joukkoon
-
Juustolautaselle
-
Paahdettujen vihannesten kanssa
-
Voileipien täytteeksi
-
Grillatun kanan lisukkeeksi
Säilytys
Säilytä purkkia jääkaapissa. Käytä aina puhdasta lusikkaa kynsien nostamiseen, jotta säilyvyys pysyy hyvänä. Suolatut valkosipulinkynnet säilyvät jääkaapissa useita kuukausia.
Yhteenveto
Nämä hunajalla suolatut valkosipulinkynnet ovat helppo tapa säilöä valkosipulia ja luoda samalla herkullinen lisuke moneen ruokaan. Ne ovat makeita, hapanisia ja täynnä makua. Kokeile tätä reseptiä – tulet rakastamaan näitä kullanruskeita kynsiä jääkaapissasi.
