Sen lisäksi, että viinirypäleteetä voi nauttia suoraan lempiruoissa, ne ovat myös herkullisia – ne valmistetaan kuivatuista lehdistä, mutta myös kääreet tai haudukkeet ovat erittäin suosittuja.
Kääreet valmistetaan samalla tavalla kuin kaalikääreet, niitä runkataan kevyesti suonten rikkomiseksi ja asetetaan suonikohjujen päälle.
Kuivatuista lehdistä valmistettu tee auttaa flunssaan ja vilustumiseen. Kaada 2 teelusikallista teetä 250 ml:aan kiehuvaa vettä ja anna hautua 4 minuuttia.
Viinirypäleenlehtiteen säännöllinen juominen ehkäisee vakavia sairauksia, kuten diabetesta ja korkeaa verenpainetta, stimuloi suoliston toimintaa ja suojaa myös maksaa . Muista juoda tätä juomaa vähintään kerran päivässä flunssakauden aikana, niin sinun ei tarvitse huolehtia sairastumisesta.
Viiniköynnöksen lehtien keitolla on myös hyödyllinen vaikutus ihosairauksiin – ne lievittävät ärsytystä, turvotusta, punoitusta ja kutinaa. Lehtiä lisätään usein kylpyihin ja ne auttavat torjumaan eri syistä johtuvaa ihottumaa.
Kipeisiin polviin käytä viiniköynnöksen lehdistä tehtyä kompressia . Keitä noin 30 viiniköynnöksen lehteä 500 ml: ssa vettä ja anna hautua 15 minuuttia kannen alla. Kastele liina keitteeseen, aseta lehdet liinan päälle, taita liina ja pidä vielä kuumaa kompressia polveasi vasten.
Peitä foliolla ja kääri lämpimään pyyhkeeseen. Anna hauteen vaikuttaa yön yli ja toista tarvittaessa.
Viiniköynnöksenlehdet sopivat myös erinomaisesti säilöntään, ne lisäävät hyvää makua ja pitävät säilön rapeana.
