Tämä klassinen smetanalla ja naudanlihalla maustettu nuudelivuoka on puhdasta lohturuokaa: mureita munanuudeleita, maustettua jauhelihaa, kermainen smetanakerros ja runsaasti sulatettua juustoa. Se on helppo perheateria, joka on runsas, täyttävä ja täydellinen etukäteen valmistettavaksi.
🛒 Ainesosat
Naudanlihakerrosta varten
- 450 g jauhelihaa
- 1 pieni sipuli, kuutioituna
- 2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
- 1 tölkki (425 g) tomaattikastiketta
- 1 tl italialaista mausteseosta
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
Nuudelikerrosta varten
- 225 g munanuudeleita
- 1 kuppi smetanaa
- 1 kuppi raejuustoa (tai ricottajuustoa)
Täytteeksi
- 2 dl raastettua cheddarjuustoa (tai cheddar-mozzarella-sekoitusta)
👩🍳 Ohjeet
1. Valmistele nuudelit
- Keitä munanuudelit pakkauksen ohjeen mukaan.
- Valuta vesi ja laita sivuun.
